Hygiena spracovania mäsa a mäsových výrobkov a lahôdok vo svetle legislatívnych požiadaviek EÚ.
Informácie o publikácii
Zápis:
TUREK, Peter - CABADAJ, Rudolf. Hygiena spracovania mäsa a mäsových výrobkov a lahôdok vo svetle legislatívnych požiadaviek EÚ. In: Maso. 2006. ISSN 1210-4086, Roč. 17, č. 1 (2006), s. 16-19.
Rok vydania:
2006
Kategória:
BDE - Odborné práce v ostatných zahraničných časopisoch
Autori:
0 %
CABADAJ Rudolf
0 %
Podiel UVLF:
0 %
Vydanie:
Maso
Roč. 17, č. 1 (2006), s. 16-19
Krajina vydania:
Slovensko
ISSN:
1210-4086
Oblasť výskumu:
neuvedená
Jazyk:
slovenský