THE ANALYSIS OF PRODUCTS OF LIPID DEGRADATION IN FROZEN PORK ADIPOSE TISSUE DURING FREEZING STORAGE.
Informácie o publikácii
Zápis:
SOPKOVÁ, Drahomíra. THE ANALYSIS OF PRODUCTS OF LIPID DEGRADATION IN FROZEN PORK ADIPOSE TISSUE DURING FREEZING STORAGE. In: . RISK FACTORS OF FOOD CHAIN. Proceeding Book (Abstracts) of 6-th International Scientific Conference, October 12-th,2006 Nitra. Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2006. ISBN 80-8069-759-0, s. 30.
Rok vydania:
2006
Kategória:
AFH - Abstrakty príspevkov z domácich vedeckých konferencií
Autori:
Podiel UVLF:
0 %
Autori vydania:
MASSANYI Peter
Vydanie:
RISK FACTORS OF FOOD CHAIN. Proceeding Book (Abstracts) of 6-th International Scientific Conference, October 12-th,2006 Nitra
s. 30
Vydavateľ:
Slovenská poľnohospodárska univerzita
Miesto vydania:
Nitra
Krajina vydania:
Slovensko
ISBN:
80-8069-759-0
Oblasť výskumu:
neuvedená
Jazyk:
anglický