The estimation of some biogenic amines and moulds in cheese.
Informácie o publikácii
Zápis:
DIČÁKOVÁ, Zuzana - LACIAKOVÁ, Anna - NAGY, Jozef. The estimation of some biogenic amines and moulds in cheese. In: MAISTO MOKSLAS: MAISTO SAUGOS, KOKYBÉS, KONKURENCINGUMO PROBLEMOS IR PERSPEKTYVOS Kaunas - 2006. Kaunas, 2006. 2006. ISBN 9955-675-01-2, s. 16-17.
Rok vydania:
2006
Kategória:
AFC - Publikované príspevky na zahraničných vedeckých konferenciách
Autori:
Podiel UVLF:
0 %
Vydanie:
MAISTO MOKSLAS: MAISTO SAUGOS, KOKYBÉS, KONKURENCINGUMO PROBLEMOS IR PERSPEKTYVOS Kaunas - 2006
s. 16-17
Miesto vydania:
Kaunas
Krajina vydania:
Slovensko
ISBN:
9955-675-01-2
Oblasť výskumu:
neuvedená
Jazyk:
anglický