NAGY, Jozef - POPELKA, Peter - KORIMOVÁ, Ľudmila - MARCINČÁK, Slavomír - DIČÁKOVÁ, Zuzana. Comparison of growth parameters, yields and qualitative properties of muscles in broiler hybrids. In: Medycyna Weterynaryjna. 2006. ISSN 0025-8628, Roč. 62, č. 6 (2006), s. 520-523.
(19 - H-index, 0.217 - SJR, Q3 - SJR Best Q)

LAZÁR, Peter - NAGY, Jozef - POPELKA, Peter - LEDECKÝ, Valent - MARCINČÁK, Slavomír - PIPOVÁ, Monika - DIČÁKOVÁ, Zuzana - WINKELMAYER, Rudolf - PAULSEN, Peter. Schrotschuss beim Fasan. In: WEIDWERK. 2006. Roč., č. 10 (2006), s. 8-10.

PAULSEN, Peter - NAGY, Jozef - LAZÁR, Peter. Schrotschuss beim Feldhasen. In: Der OÖ Jäger. 2006. Roč. 33, č. 112 (2006), s. 24-25.

NAGY, Jozef - LENHARDT, Ľudovít - KORIMOVÁ, Ľudmila - DIČÁKOVÁ, Zuzana - POPELKA, Peter - TOMKOVÁ, Iveta. Porovnanie kvality mechanicky separovaného hydinového mäsa po rôznych spôsoboch separácie.. In: XXXVI. LENFELDOVY A HÖKLOVY DNY, Brno 18.10.2006 : Konferencia o hygieně a technologii potravin. Brno : Veterinární a farmaceutická univerzita, 2006. 2006. ISBN 80-7305-570-8, s.125-128.

NAGY, Jozef - LENHARDT, Ľudovít - KORIMOVÁ, Jana - DIČÁKOVÁ, Zuzana - POPELKA, Peter - TOMKOVÁ, Iveta. Porovnanie kvality mechanicky separovaného hydinového mäsa po rôznych spôsoboch separácie.. In: VIII. Konference mladých vědeckých pracovníků s mezinárodní účastí, Brno, 6.6.2006 : Sborník. 1. vyd. Brno : VFU, 2006. 2006. ISBN 80-7305-564-3, s. 125-128.

NAGY, Jozef - LAZÁR, Peter - CEHLÁR, Ján - PAULSEN, Peter - PIPOVÁ, Monika - LEDECKÝ, Valent - POPELKA, Peter. Sledovanie údrznosti bazanta polovného a zajaca polného. In: XXXVI. LENFELDOVY A HOKLOVY DNY. BRNO 18.ríjna 2006 : Konference o hygiene a technologii potravin. SBORNIK. Brno : Veterinární a farmaceutická univerzita, 2006. 2006. ISBN 80-7305-570-8, s.121-124.

DIČÁKOVÁ, Zuzana - LACIAKOVÁ, Anna - NAGY, Jozef. The estimation of some biogenic amines and moulds in cheese. In: MAISTO MOKSLAS: MAISTO SAUGOS, KOKYBÉS, KONKURENCINGUMO PROBLEMOS IR PERSPEKTYVOS Kaunas - 2006. Kaunas, 2006. 2006. ISBN 9955-675-01-2, s. 16-17.

LOHAJOVÁ, Ľuboslava - POPELKA, Peter - NAGY, Jozef. Determination of Amoxicillin residues in poultry meat using the Premi Test and the STAR method. In: Hygiena alimentorum XXVII - Bezpečnosť a kvalita produktov hydiny, rýb a zveriny - záruke spokojnosti konzumenta. Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva, 2006. 2006. ISBN 80-7148-055-X, s. 315-318.

SOKOL, Jozef - POPELKA, Peter - NAGY, Jozef. Metody stanovenia reziduí lieciv v potravinách zivocisneho povodu. In: Bezpečnosť a kontrola potravín - I. diel. Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2006. 2006. ISBN 80-8069-681-0, s. 162-165.

NAGYOVÁ, Alena - NAGY, Jozef - KORIM, Peter - ŠALITROŠ, Vladimír. Monitorovanie procesu chladenia brojlerových kurčiat počas kombinovaného chladenia [The monitoring of cooling process of broilers chickens during the combined cooling]. In: Hygiena alimentorum XXVII - Bezpečnosť a kvalita produktov hydiny, rýb a zveriny - záruke spokojnosti konzumenta. Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva, 2006. 2006. ISBN 80-7148-055-X, s. 221-224.