Porovnanie kvality mechanicky separovaného hydinového mäsa po rôznych spôsoboch separácie..
About the publication
Record:
NAGY, Jozef - LENHARDT, Ľudovít - KORIMOVÁ, Jana - DIČÁKOVÁ, Zuzana - POPELKA, Peter - TOMKOVÁ, Iveta. Porovnanie kvality mechanicky separovaného hydinového mäsa po rôznych spôsoboch separácie.. In: VIII. Konference mladých vědeckých pracovníků s mezinárodní účastí, Brno, 6.6.2006 : Sborník. 1. vyd. Brno : VFU, 2006. ISBN 80-7305-564-3, s. 125-128.
Year:
2006
Category:
AFC - Published papers at foreign scientific conferences
Authors:
0 %
0 %
0 %
0 %
0 %
0 %
UVMP share:
0 %
Edition:
VIII. Konference mladých vědeckých pracovníků s mezinárodní účastí, Brno, 6.6.2006
Sborník
S. 125-128
Publisher:
VFU
Issue number:
1. vyd.
Place of issue:
Brno
Country of issue:
Czech Republic
ISBN:
80-7305-564-3
Research area:
neuvedená
Language:
slovak