Publishing activity of the University

TOROPILOVÁ, Júlia - BYSTRICKÝ, Pavel - KOZAČINSKI, Lidija - BRENESSELOVÁ, Martina - FEČKANINOVÁ, Adriána. Misconceptions about HACCP by Producers. In: International Journal of Innovative Research in Science, Engineering and Technology. 2016. ISSN 2347-6710, Vol. 5, č. 1(2016), s. 640-646.

DIČÁKOVÁ, Zuzana - ANDERKOVÁ, Bernadeta - PAULSEN, Peter - BYSTRICKÝ, Pavel. Polyamíny vo vybraných potravinách [Polyamines in selected foods]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XXXVII: Bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít, 18. - 20. mája 2016, Štrbské Pleso, Slovenská republika : Zborník prednášok a posterov: medzinárodná vedecká konferencia. 1. vyd. Košice : UVLF, 2016. 2016. ISBN 978-80-8077-486-8, s. 175-179.