Publishing activity of the University

DUDRIKOVÁ, Eva. Kvalita a bezpečnosť surového mlieka ako vstupnej suroviny pre výrobu syrov : [Quality and safety of raw milk as the material for cheese making] In: XLVIII. Lenfeldovy a Höklovy dny - Hygiena a technologie potravin, 17. a 18. října 2018, Brno. 1. vyd. Brno : VFU, 2018. ISBN 978-80-7305-808-1, CD-ROM, s. 132-135.

MAĽOVÁ, Jana - SEMJON, Boris - ANDRAŠKOVÁ, Tatiana. Kvalita masla vyrábaného v mini zariadeniach určených pre malých farmárov : [The quality of a butter produced in mini equipments designed for the small farmers] In: XLVIII. Lenfeldovy a Höklovy dny - Hygiena a technologie potravin, 17. a 18. října 2018, Brno. 1. vyd. Brno : VFU, 2018. ISBN 978-80-7305-808-1, CD-ROM, s. 240-243.

BARANOVÁ, Mária - STRAPÁČ, Imrich - SABOLOVÁ, Martina. Kvalitatívne hodnotenie malinových a jahodových sirupov : [Qualitative evaluation of raspberry and strawberry syrups] In: XLVIII. Lenfeldovy a Höklovy dny - Hygiena a technologie potravin, 17. a 18. října 2018, Brno. 1. vyd. Brno : VFU, 2018. ISBN 978-80-7305-808-1, CD-ROM, s. 59-65.

LINK, Róbert - LINKOVÁ, Marcela. Metabolické parametre prasníc po podávaní probiotík : [Metabolic parameters of sows after probiotic administration] In: Animal Physiology, Nutrition and Welfare, November 21, 2018, University of South Bohemia in České Budějovice : Proceedings of reviewed scientific papers. 1. vyd. České Budějovice : Jihočeská univerzita, 2018. ISBN 978-80-7394-715-6, s. 282-288.

JUŠČÁKOVÁ, Daniela - KOŽÁROVÁ, Ivona. Mikrobiálne screeningové metódy v analýza rezíduí antimikrobiálnych látok v potravinách živočíšného pôvodu - súčasný prehľad : [Microbial screening methods for the analysis of antimicrobial residues in food of animal origin - current overview] In: XX. konference mladých vědeckých pracovníků s mezinárodní účastí konaná v roce 100. výročí založení Vysoké školy zvěrolékařské, 30.5.2018, VFU Brno : Sborník příspěvků. 1. vyd. Brno : VFU, 2018. ISBN 978-80-7305-799-2, s. 26-29.

BEŇOVÁ, Katarína. Monitoring rádiocézia v mede v okolí Prešova : [Monitoring of radiocesium in the honey from locations of Prešov] In: Aktuální otázky bioklimatologie zvířat 2018, 14. listopadu 2018, Brno : 33. ročník vědecké konference s mezinárodní účastí. 1. vyd. Praha : Výzkumný ústav živočišné výroby, 2018. ISBN 978-80-7403-205-9, s. 11-12.

EFTIMOVÁ, Zuzana - EFTIMOVÁ, Jarmila - BRINDZA, Ján. Obsah sekundárnych metabolitov v Tokajských esenciách : [Content of secondary metabolites in tokaj essences] In: Sučasni aspekty zbereženňa zdorovja ľudyny, 13-14 kvitnja 2018 roku : zbirnyk prac XI mižnarodnoji miždyscyplinarnoji naukovo-praktyčnoji konferenciji. 1. vyd. Užhorod : Užgorodskij nacionaľnij universitet, 2018. ISBN 978-617-7333-57-8, s. 116-119.

KAROLOVÁ, Renáta - TAKÁČOVÁ, Daniela - LAZÁR, Peter - IGLÓDYOVÁ, Adriana. Ochrana a welfare líšok využívaných v brlohárení : [Protection and welfare of foxes using on earthdog work] In: Animal Physiology, Nutrition and Welfare, November 21, 2018, University of South Bohemia in České Budějovice : Proceedings of reviewed scientific papers. 1. vyd. České Budějovice : Jihočeská univerzita, 2018. ISBN 978-80-7394-715-6, s. 262-267.

SABO, Rastislav - STAROŇ, Martin - SOBEKOVÁ, Anna - SABOVÁ, Lucia - LEGÁTH, Jaroslav - JAVORSKÝ, Peter. Questionable suitability of OECD 237 protocol in risk assessment scheme?. In: Julius-Kühn-Archiv. 2018. ISSN 1868-9892, No. 432(2018), p. 82-85.

KOŽÁROVÁ, Ivona - JUŠČÁKOVÁ, Daniela. Residues of coccidiostats in poultry products : [Rezíduá kokcidiostatík v živočíšnych produktoch hydiny] In: XLVIII. Lenfeldovy a Höklovy dny - Hygiena a technologie potravin, 17. a 18. října 2018, Brno. 1. vyd. Brno : VFU, 2018. ISBN 978-80-7305-808-1, CD-ROM, s. 211-214.