POPELKA, Peter - NAGY, Jozef - KORIMOVÁ, Ľudmila - MARCINČÁK, Slavomír. Comparison of selected qualitative parameters of food products “smoked duck breasts chilled” and “smoked duck breasts frozen”. In: Meso. 2005. ISSN 1332-0025, Roč. 7, č. 2 (2005), s. 30-35.

NAGY, Jozef - POPELKA, Peter - PIPOVÁ, Monika - KORIMOVÁ, Ľudmila. Influence of chilling on microbiological quality of pig carcass surface and postmortal processes in pork. In: Meso. 2005. ISSN 1332-0025, Roč. 7, č. 4 (2005), s. 32-38.

POPELKA, Peter - TUREK, Peter - NAGY, Jozef - MARCINČÁK, Slavomír. Iskustva uvodenja dobre higijenske prakse u prehrambenoj industriji u Slovačkoj. In: Meso. 2005. ISSN 1332-0025, Roč. 7, č. 3 (2005), s. 34-39.

NAGY, Jozef - LAZÁR, Peter - POPELKA, Peter - CEHLÁR, Ján - ČURLÍK, Ján. Legislation related to game and game meat in the Slovak Republic. In: Meso. 2005. ISSN 1332-0025, Roč. 7, č. 4(2005), s. 41-49.

TOPORČÁK, Juraj - KOČIŠOVÁ, Alica - NAGY, Jozef. Aethina tumida a tropilaelaps spp. - ochrana populácie včiel v Európskej únii následkom ich možného zavlečenia. In: Slovenský veterinársky časopis. 2005. ISSN 1335-0099, Roč. 30, č. 1 (2005), s. 16-18.

TOPORČÁK, Juraj - KOČIŠOVÁ, Alica - NAGY, Jozef - KORIM, Peter. Aktuálne nejvážnejšie problémy vznikajúce pri eradikáii bakteriálnych ochorení. In: Slovenský veterinársky časopis. 2005. ISSN 1335-0099, Roč. 30, č. 3 (2005), s. 154-156.

ĎUREČKO, Rastislav - MÁTÉ, Dionýz - TUREK, Peter - NAGY, Jozef. Epizootologické a epidemiologické aspekty besnoty. In: Infovet. 2005. Roč. 12, č. 5 (2005), s. 243-245.

LACIAKOVÁ, Anna - PIPOVÁ, Monika - NAGY, Jozef - LACIAK, Vlastimil. Overenie antimikrobiálnej účinnosti vybraných sanitačných prostriedkov v laboratóriu. In: Slovenský veterinársky časopis. 2005. Roč. 30, č. 5 (2005), s. 292-293.

ĎUREČKO, Rastislav - CABADAJ, Rudolf - MÁTÉ, Dionýz - NAGY, Jozef - SALADIOVÁ, Danka. Podiel slepačích vajec na salmonelózach obyvateľstva. In: Slovenský veterinársky časopis. 2005. ISSN 1335-0099, Roč. 30, č. 4 (2005), s. 210-212.

NAGY, Jozef - POPELKA, Peter - SOKOL, Jozef - NEUSCHL, Jozef - MARCINČÁK, Slavomír. Sledovanie vylučovania reziduí oxytetracyklínu v mlieku oviec. In: Slovenský veterinársky časopis. 2005. Roč. 30, č. 5 (2005), s.306-307.