VARGOVÁ, Mária - VESZELITS LAKTIČOVÁ, Katarína - SASÁKOVÁ, Naďa - ZIGO, František - FARKAŠOVÁ, Zuzana - LACKOVÁ, Zuzana - VÝROSTKOVÁ, Jana. Zhodnotenie sanitačných opatrení z hľadiska ochrany zdravia konzumenta [Evaluation of sanitation measures from the perspective of consumer health protection]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XLV: Trendy produkcie a predaja kvalitných a bezpečných produktov z hydiny, rýb a zveri : Zborník vedeckých príspevkov z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVLF, 2025. 2025. ISBN 978-80-8077-852-1, USB kľúč, s. 561-565.

VÝROSTKOVÁ, Jana - REGECOVÁ, Ivana - ZIGO, František. A2 milk as a nutritional alternative: Analysis of basic composition [A2 mlieko ako nutričná alternatíva: Analýza základného zloženia]. In: Lazarove dni výživy a dietetiky. Lazarove dni výživy a dietetiky XVI. : Zborník abstraktov. Košice : UVLF, 2025. 2025. ISBN 978-80-8077-854-5, s. 18.

REGECOVÁ, Ivana - VÝROSTKOVÁ, Jana - ZIGO, František - ADAMKOVÁ, Vanessa. Microbiological quality of brewers´spent grain and its application in dairy cattle nutrition [Mikrobiologická kvalita pivovarského mláta a jeho aplikácia vo výžive dojníc]. In: Lazarove dni výživy a dietetiky. Lazarove dni výživy a dietetiky XVI. : Zborník abstraktov. Košice : UVLF, 2025. 2025. ISBN 978-80-8077-854-5, s. 48.

ZIGO, František - FARKAŠOVÁ, Zuzana - LACKOVÁ, Zuzana - ONDRAŠOVIČOVÁ, Silvia - REGECOVÁ, Ivana - VÝROSTKOVÁ, Jana - BARTÁKOVÁ, Klára - ŁOZICKI, Andrzej. Antibiotic resistance of staphylococci isolated from mastitic cows under the conditions of Slovak and Czech dairy farms. In: Middle European buiatrics congress. 24 Middle European buiatrics congress. 1. vyd. Košice : UVLF v Košiciach, 2025. 2025. s. 99.

VÝROSTKOVÁ, Jana - REGECOVÁ, Ivana - SEMJON, Boris - MEGYESY EFTIMOVÁ, Zuzana - MEGYESY EFTIMOVÁ, Zuzana - BARTKOVSKÝ, Martin. Vývoj mikrobioty počas fermentačného procesu vína [Development of microbiota during the fermentation process of wine]. In: Bezpečnosť a kvalita potravín : Zborník vedeckých prác. 1. vyd. Nitra : Garmond, 2024. 2024. ISBN 978-80-8266-056-5, online, s. 67-70.

REGECOVÁ, Ivana - VÝROSTKOVÁ, Jana - SEMJON, Boris - MEGYESY EFTIMOVÁ, Zuzana - MARCINČÁK, Slavomír. Vývoj mykobioty vína počas fermentačného procesu [Development of wine mycobiota during the fermentation process]. In: Bezpečnosť a kvalita potravín : Zborník vedeckých prác. 1. vyd. Nitra : Garmond, 2024. 2024. ISBN 978-80-8266-056-5, online, s. 40-43.

VARGOVÁ, Mária - ZIGO, František - VÝROSTKOVÁ, Jana - FARKAŠOVÁ, Zuzana. Zhodnotenie sanitačných opatrení v pekárenskom podniku [Evaluation of sanitation measures in a bakery]. In: Bezpečnosť a kvalita potravín : Zborník vedeckých prác. 1. vyd. Nitra : Garmond, 2024. 2024. ISBN 978-80-8266-056-5, online, s. 92-95.

SEMJON, Boris - JENČOVÁ, Lea - BARTKOVSKÝ, Martin - REGECOVÁ, Ivana - VÝROSTKOVÁ, Jana - MARCINČÁK, Slavomír. Zmeny kolorimetrických parametrov vzoriek bielych vín počas skladovania v rôznych teplotných podmienkach [Changes in the colorimetric parameters of white wine samples during storage under different temperature conditions]. In: Bezpečnosť a kvalita potravín : Zborník vedeckých prác. 1. vyd. Nitra : Garmond, 2024. 2024. ISBN 978-80-8266-056-5, online, s. 343-347.

REGECOVÁ, Ivana - SEMJON, Boris - VÝROSTKOVÁ, Jana - JEVINOVÁ, Pavlína - MARCINČÁK, Slavomír - PIPOVÁ, Monika. Detekcia druhovej diverzity kvasiniek v procese výroby vína. In: Hygiena a technologie potravin - 53. Lenfeldovy a Höklovy dny : Sborník přednášek a posterů. 1. vyd. Brno : Veterinární univerzita Brno, 2024. 2024. ISBN 978-80-7305-970-5, s. 247-251.

ZAHUMENSKÁ, Jana - DUDRIKOVÁ, Eva - NAĎ, Pavel - KOVÁČOVÁ, Mariana - VÝROSTKOVÁ, Jana. Hodnotenie kvality hrášku po tepelnom spôsobe spracovania [Evaluation of the quality of peas after thermal processing]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XLIV: Mäso a mäsové výrobky - aktuálne problémy a trendy produkcie a predaja : Recenzovaný zborník prednášok a posterových prezentácií z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVLF, 2024. 2024. ISBN 978-80-8077-822-4, USB kľúč, s. 584-592.