HAJURKA, Jaroslav - NAGY, Jozef - POPELKA, Peter - RÓŽAŇSKA, Hanna - SOKOL, Jozef - CABADAJ, Rudolf - HURA, Vladimír. Tetracycline concentrations in blood and milk of cows following intrauterine treatment of acute or subacute/chronic endometritis. In: Bulletin of the Veterinary Institute in Pulawy. 2003. ISSN 0042-4870, Roč. 47, č. 2 (2003), s. 435-447.

ŠEMELÁKOVÁ, Martina - BOBER, Peter - VÁRADY, Matúš - HUDÁKOVÁ, Terézia - HARVANÍK, Pavol - ŠALAGOVIČ, Ján - POPELKA, Peter - SOLÁR, Peter. Assessment the effects of roasted and non-roasted coffee extracts on colon cancer cells. In: Molecular nutrition and food research. 2026. ISSN 1613-4125, Vol. 70, no. 9 (2026), art. no. 70486, p. [1-13]

VÁRADY, Matúš - REITZNEROVÁ, Anna - MARCINČÁK, Slavomír - KOVÁČOVÁ, Mariana - JEVINOVÁ, Pavlína - POPELKA, Peter. Nové metódy spracovania výberovej kávy [New methods of processing specialty coffee]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XLVI: Trendy produkcie a predaja bezpečných mliečnych a rastlinných produktov : Zborník vedeckých príspevkov z medzinárodnej vedeckej konferencie. Košice : UVLF, 2026. 2026. ISBN 978-80-8077-886-6, online, s. 522-531.

CHOMOVÁ, Natália - RATVAJ, Marek - MUDROŇOVÁ, Dagmar - POPELKA, Peter - MAREŠ, Jan - PALÍKOVÁ, Miroslava - FALDYNA, Martin. Vplyv enkapsulovaného autochtónneho probiotického kmeňa na imunitnú odpoveď sprostredkovanú TNF-α u pstruhov dúhových infikovaných Aeromonas salmonicida [Impact of an encapsulated autochthonous probiotic strain on the TNF-α mediated immune response in rainbow trout infected with Aeromonas salmonicida]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XLVI: Trendy produkcie a predaja bezpečných mliečnych a rastlinných produktov : Zborník vedeckých príspevkov z medzinárodnej vedeckej konferencie. Košice : UVLF, 2026. 2026. ISBN 978-80-8077-886-6, online, s. 149-154.

MUDROŇOVÁ, Dagmar - RATVAJ, Marek - CHOMOVÁ, Natália - POPELKA, Peter - SASÁKOVÁ, Naďa - MOSKÁĽOVÁ, Lenka - ŽITŇAN, Rudolf. Vplyv humínových látok na akvakultúru pstruha dúhového [The impact of humic substances on rainbow trout aquaculture]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XLVI: Trendy produkcie a predaja bezpečných mliečnych a rastlinných produktov : Zborník vedeckých príspevkov z medzinárodnej vedeckej konferencie. Košice : UVLF, 2026. 2026. ISBN 978-80-8077-886-6, online, s.339-346.

VÁRADY, Matúš - REITZNEROVÁ, Anna - MARCINČÁK, Slavomír - POPELKA, Peter. Vplyv praženia a spracovania na množstvo akrylamidu vo výberovej káve [Effect of roasting and processing on the amount of acrylamide in specialty coffees]. In: Bezpečnosť a kvalita potravín : Zborník vedeckých prác. Nitra : Garmond, 2026. 2026. ISBN 978-80-8266-106-7, s. 371-374.

RATVAJ, Marek - CHOMOVÁ, Natália - POPELKA, Peter - MUDROŇOVÁ, Dagmar. Effect of Probiotic-Enriched Feed on Immune Response in Rainbow Trout under Aquaculture Conditions. In: EFIS-EJI Tatra Immunology Conference (Tatra 2026) : : EFIS-EJI Tatra Immunology Conference Organization Team, 2026. 2026. s. 90.

CHOMOVÁ, Natália - RATVAJ, Marek - MUDROŇOVÁ, Dagmar - POPELKA, Peter - MAREŠ, Jan - PALÍKOVÁ, Miroslava - FALDYNA, Martin. Immunomodulatory Effects of Encapsulated Probiotics on Adaptive Cellular Response in Rainbow Trout Infected with Aeromonas salmonicida. In: EFIS-EJI Tatra Immunology Conference (Tatra 2026) : : EFIS-EJI Tatra Immunology Conference Organization Team, 2026. 2026. s. 36.

MESARČOVÁ, Lýdia - MARCINČÁK, Slavomír - MEGYESY EFTIMOVÁ, Zuzana - REITZNEROVÁ, Anna - POPELKA, Peter - SKURKOVÁ, Lenka. Pohoda zvierat pre produkciu potravín živočíšneho pôvodu. Rec. Ivana Regecová, Branislav Gálik, Peter Korim. Košice : UVLF 2025. ISBN 978-80-8077-878-1, 162 s. [8,1 AH]

VÁRADY, Matúš - GRAJZER, Magdalena - POPELKA, Peter. Inovatívne metódy spracovania výberovej kávy [Innovative methods of processing speciality coffee]. In: Recenzovaný zborník vedeckých prác Slovenskej spoločnosti pre poľnohospodárske, lesnícke, potravinárske a veterinárske vedy pri Slovenskej akadémií vied v Bratislave. 1.vyd. Nitra : Slovenská spoločnosť pre poľnohospodárske, lesnícke, potravinárske a veterinárske vedy pri SAV, 2025. 2025. ISBN 978-80-89408-40-5, s. 276-280.