Publishing activity of the University

MARCINČÁK, Slavomír - BARTKOVSKÝ, Martin - MAČANGA, Ján - MARCINČÁKOVÁ, Dana - KLEMPOVÁ, Tatiana - ČERTÍK, Milan - HUDÁK, Marek. Biofermentované krmivo obohatené o významné polynenasýtené mastné kyseliny – vplyv na profil mastných kyselín a kvalitatívne parametre svaloviny brojlerových kurčiat [Biofermented feed enriched with polyunsaturated fatty acids – effect on fatty acid profile and quality of produced broiler meat]. In: XLVIII. Lenfeldovy a Höklovy dny - Hygiena a technologie potravin, 17. a 18. října 2018, Brno. 1. vyd. Brno : VFU, 2018. 2018. ISBN 978-80-7305-808-1, CD-ROM, s. 244-247.

HARČÁROVÁ, Michaela - ČONKOVÁ, Eva - MARCINČÁKOVÁ, Dana - SIHELSKÁ, Zuzana. Kontaminácia pšenice deoxynivalenolom [Contamination of wheat by deoxynivalenol]. In: QUAERE 2018 : recenzovaný sborník příspěvků vědecké interdisciplinární mezinárodní vědecké konference doktorandů a odborných asistentů, Hradec Králové 27. - 29. června 2018. 1. vyd. Hradec Králové : Magnanimitas akademické sdružení, 2018. 2018. ISBN 978-80-87952-26-9, CD ROM, s. 551-555.

BARTKOVSKÝ, Martin - MARCINČÁKOVÁ, Dana - MASKAĽOVÁ, Iveta - TIMKOVIČOVÁ LACKOVÁ, Petra - MAČANGA, Ján - ČERTÍK, Milan - MOLNÁR, Ladislav - MARCINČÁK, Slavomír. The use of fermented feed in broiler diet [Využitie fermentovaného krmiva v diete brojlerov]. In: NutriNET 2018 : Proceedings of reviewed scientific papers, May 24-25, 2018, Brno. 1. vyd. Brno : Mendelova univerzita, 2018. 2018. ISBN 978-80-7509-600-5, s. 12-19.

MARCINČÁKOVÁ, Dana - ČERVEŇÁKOVÁ, Nikola - MILEK, Michal - HARČÁROVÁ, Michaela - LEGÁTH, Jaroslav. Účinok rôznych extraktov púpavy lekárskej (Taraxacum officinale) na modelový organizmus [The effect various extracts of dandelion (Taraxacum officinale) on model organism]. In: QUAERE 2018 : recenzovaný sborník příspěvků vědecké interdisciplinární mezinárodní vědecké konference doktorandů a odborných asistentů, Hradec Králové 27. - 29. června 2018. 1. vyd. Hradec Králové : Magnanimitas akademické sdružení, 2018. 2018. ISBN 978-80-87952-26-9, CD ROM, s. 556-560.

MARCINČÁK, Slavomír - BARTKOVSKÝ, Martin - POPELKA, Peter - MAČANGA, Ján - MASKAĽOVÁ, Iveta - KLEMPOVÁ, Tatiana - HUDÁK, Marek - MARCINČÁKOVÁ, Dana. Fermentované biokrmivá obohatené o významné polynenasýtené mastné kyseliny a betakarotén – vplyv na produkčne parametre brojlerových kurčiat a kvalitu produkovaného mäsa [Fermented bioproducts enriched with important polyunsaturated fattz acids and betacarotene - effect on production parameters of broilers and qualitz of produced chicken meat]. In: Lazarove dni výživy a veterinárnej dietetiky XIII : zborník prednášok, medzinárodná vedecká konferencia, 6.-7. september 2018, Košice. 1. vyd. Košice : UVLF, 2018. 2018. ISBN 978-80-8077-581-0, s. 115-119.

HARČÁROVÁ, Michaela - ČONKOVÁ, Eva - MARCINČÁKOVÁ, Dana - SIHELSKÁ, Zuzana. Kontaminácia kŕmnych obilnín mykotoxínmi rodu Fusarium [Contamination of feed cereals by Fusarium-mycotoxins]. In: Lazarove dni výživy a veterinárnej dietetiky XIII : zborník prednášok, medzinárodná vedecká konferencia, 6.-7. september 2018, Košice. 1. vyd. Košice : UVLF, 2018. 2018. ISBN 978-80-8077-581-0, s. 151-153.

HARČÁROVÁ, Michaela - ČONKOVÁ, Eva - MARCINČÁKOVÁ, Dana - SIHELSKÁ, Zuzana. Riziká výskytu mykotoxínov rodu Fusarium v poľnohospodárskych plodinách [Risks of occurrence of Fusarium mycotoxins in agricultural crops]. In: Priemyselná toxikológia 2018 : Zborník príspevkov: 38 medzinárodné vedecké sympózium. 1. vyd. Bratislava : Slovenská technická univerzita, 2018. 2018. ISBN 978-80-227-4806-3, s. 60-66.

MARCINČÁKOVÁ, Dana - KOSTILNÍKOVÁ, Nikola - JAĎUTTOVÁ, Iveta - MELLEN, Martin - MAČANGA, Ján - BARTKOVSKÝ, Martin - VÁCZI, Peter - MARCINČÁK, Slavomír. Účinok prídavania 1 % humínových látok do kŕmnych zmesí brojlerov na výťažnosť a chemické zloženie mäsa [The effect of 1 % humic acids feed addition on carcass yield and chemical composition of broiler meat]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XXXIX: Zdravotná bezpečnosť a kvalita hydinového mäsa, vajec, produktov rybolovu a zveriny, 16. - 18. mája 2018, Štrbské Pleso, Slovenská republika : Recenzovaný zborník prednášok a posterov z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVLF, 2018. 2018. ISBN 978-80-8077-580-3, CD ROM, s. 130-134.

MUDROŇOVÁ, Dagmar - PEŠULOVÁ, Terézia - KARAFFOVÁ, Viera - KOŠČOVÁ, Jana - MARCINČÁKOVÁ, Dana - MARCINČÁK, Slavomír. Vplyv humínových kyselín na črevnú mikrobiotu a imunitnú odpoveď brojlerov [The effect of humic acids on gut microbiota and immune response of broilers]. In: Lazarove dni výživy a veterinárnej dietetiky XIII : zborník prednášok, medzinárodná vedecká konferencia, 6.-7. september 2018, Košice. 1. vyd. Košice : UVLF, 2018. 2018. ISBN 978-80-8077-581-0, s. 186-189.

SKALICKÁ, Magdaléna - KORÉNEKOVÁ, Beáta - PETRÍKOVÁ, Dominika - MARCINČÁKOVÁ, Dana - MARCINČÁK, Slavomír - BARTKOVSKÝ, Martin. Vplyv humínových kyselín na minerálne zloženie mäsa kurčiat [Effect of humic acid on the mineral composition of the chickens meat]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XXXIX: Zdravotná bezpečnosť a kvalita hydinového mäsa, vajec, produktov rybolovu a zveriny, 16. - 18. mája 2018, Štrbské Pleso, Slovenská republika : Recenzovaný zborník prednášok a posterov z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVLF, 2018. 2018. ISBN 978-80-8077-580-3, s. 145-150.