Chyby syrov detekovateľné senzorickým posúdením.
About the publication
Record:
DUDRIKOVÁ, Eva. Chyby syrov detekovateľné senzorickým posúdením. In: KVALITA A BEZPEČNOSŤ POTRAVÍN 2007. Bratislava, 2007. 2007. s. 39-40.
Year:
2007
Category:
AFD - Published papers at domestic scientific conferences
Authors:
0 %
UVMP share:
0 %
Edition:
KVALITA A BEZPEČNOSŤ POTRAVÍN 2007
S. 39-40
Place of issue:
Bratislava
Country of issue:
Slovakia
Research area:
neuvedená
Language:
slovak