Publication output

Dynamika tvorby kyseliny mliečnej v priebehu experimentálnej výroby kravského hrudkového syra.

About the publication

Record:

KORÉNEKOVÁ, Beáta - BURDOVÁ, Oľga - LAUKOVÁ, Andrea - NAGY, Jozef. Dynamika tvorby kyseliny mliečnej v priebehu experimentálnej výroby kravského hrudkového syra. In: Mliekarstvo. 2007. ISSN 1210-3144, Roč. 38, č. 2 (2007), s. 29-30.

Year:

2007

Category:

BDF - Professional work in other domestic magazines

Authors:

KORÉNEKOVÁ Beáta

0 %

BURDOVÁ Oľga

0 %

LAUKOVÁ Andrea

0 %

NAGY Jozef

0 %

UVMP share:

0 %

Edition:

Mliekarstvo

Roč. 38, č. 2 (2007), s. 29-30

Country of issue:

Slovakia

ISSN:

1210-3144

Research area:

neuvedená

Language:

slovak