Vývoj kvality mäsových výrobkov na Slovensku.
About the publication
Record:
TUREK, Peter. Vývoj kvality mäsových výrobkov na Slovensku. Rec. Andrej Bugarský, Lýdia Čisláková, Pavel Suchý. 1. vyd. Košice : UVL 2007. ISBN 978-80-8077-073-0, 48 s.
Year:
2007
Category:
AAB - Scientific monographs published by domestic publishers
Authors:
0 %
Reviewers:
Andrej Bugarský, Lýdia Čisláková, Pavel Suchý
UVMP share:
0 %
Publisher:
UVL
Issue number:
1. vyd.
Place of issue:
Košice
Country of issue:
Slovakia
ISBN:
978-80-8077-073-0
Range:
48 s.
Research area:
neuvedená
Language:
slovak