Vorkommen von Cholesterinoxiden in Wiedererhitzten und Warmgehaltenen Fleischwaren.
About the publication
Record:
HIESBERGER, J. - PAULSEN, Peter - BYSTRICKÝ, Pavel. Vorkommen von Cholesterinoxiden in Wiedererhitzten und Warmgehaltenen Fleischwaren. In: 38. Arbeitstagung des Arbeitsgebietes "Lebensmittelhygiene" teil I. Vorträge, teil II., 29.09.-02.10.1997 in Germisch-Partenkirchen. : Deutsche Veterinärmedizinische Gesellschaft e.V. Giessen, 1996. ISBN 3-930511-47-9, s. 458-463.
Year:
1996
Category:
AFC - Published papers at foreign scientific conferences
Authors:
UVMP share:
0 %
Edition:
38. Arbeitstagung des Arbeitsgebietes "Lebensmittelhygiene" teil I. Vorträge, teil II., 29.09.-02.10.1997 in Germisch-Partenkirchen
S. 458-463
Publisher:
Deutsche Veterinärmedizinische Gesellschaft e.V. Giessen
Country of issue:
Slovakia
ISBN:
3-930511-47-9
Research area:
neuvedená
Language:
german