Hygiena a technologie mléčných výrobku.
About the publication
Record:
LUKÁŠOVÁ, Jindra - BURDOVÁ, Oľga - HOLEC, Josef - LINHARTOVÁ, E. - VEČEREK, Vladimír. Hygiena a technologie mléčných výrobku. Rec. 1. vyd. Brno : VFU 2001. ISBN 80-7305-415-9, 180 s.
Year:
2001
Category:
BCI - Scripts and textbooks
Authors:
LUKÁŠOVÁ Jindra
0 %
BURDOVÁ Oľga
0 %
HOLEC Josef
0 %
LINHARTOVÁ E.
0 %
VEČEREK Vladimír
0 %
UVMP share:
0 %
Publisher:
VFU
Issue number:
1. vyd.
Place of issue:
Brno
Country of issue:
Czech Republic
ISBN:
80-7305-415-9
Range:
180 s.
Research area:
neuvedená
Language:
czech