Senzorické profily jogurtu z kozieho mlieka vyrobeného v laboratórnych podmienkach.
About the publication
Record:
POĽÁKOVÁ, Lucia - PAŽÁKOVÁ, Janka - DUDRIKOVÁ, Eva. Senzorické profily jogurtu z kozieho mlieka vyrobeného v laboratórnych podmienkach. In: Farmářská výroba sýrú a kysaných mléčnych výrobkú V. 15.5.2008 Brno. 2008. ISBN 978-80-7375-178-4, s. 14-16.
Year:
2008
Category:
AFC - Published papers at foreign scientific conferences
Authors:
UVMP share:
0 %
Edition:
Farmářská výroba sýrú a kysaných mléčnych výrobkú V. 15.5.2008 Brno
S. 14-16
Country of issue:
Slovakia
ISBN:
978-80-7375-178-4
Research area:
neuvedená
Language:
slovak