Stupeň poznania trhových druhov mlieka frekventantmi špecializovaného senzorického laboratória : [Level of knowledge of market types of milk by certificated participants of special sensorial laboratory]
About the publication
Record:
MAĽA, Pavel - BARANOVÁ, Mária - SABOLOVÁ, Gabriela - MAĽOVÁ, Jana. Stupeň poznania trhových druhov mlieka frekventantmi špecializovaného senzorického laboratória : [Level of knowledge of market types of milk by certificated participants of special sensorial laboratory] In: Mléko a sýry 2008. Celostátní přehlídka sýrú : Výsledky přehlídek a sborník přednášek konference. : VŠCHT, 2009. Praha, leden 2008.
Year:
2009
Category:
AFC - Published papers at foreign scientific conferences
Authors:
UVMP share:
0 %
Edition:
Mléko a sýry 2008. Celostátní přehlídka sýrú
Výsledky přehlídek a sborník přednášek konference
Praha, leden 2008
Publisher:
VŠCHT
Country of issue:
Slovakia
Research area:
neuvedená
Language:
slovak