Aktuálne hygienické a technologické riziká z komodity mlieko.
About the publication
Record:
BURDOVÁ, Oľga - PILIPČINEC, Emil. Aktuálne hygienické a technologické riziká z komodity mlieko. In: HYGIENA ALIMENTORUM XXXI: Bezpečnosť a kvalita mlieka - súčasné problémy. 5. - 7. mája 2010, Štrbské Pleso, Vysoké Tatry. Bratislava : Štátna veterinárna a potravinová správa SR, 2010. 2010. ISBN 978-80-8077-186-7, s. 71-77.
Year:
2010
Category:
AFD - Published papers at domestic scientific conferences
Authors:
BURDOVÁ Oľga
0 %
0 %
UVMP share:
0 %
Autori vydania:
BARANOVÁ Mária, BURDOVÁ Oľga, MAĽA Pavel, BARANOVÁ Mária, BURDOVÁ Oľga, PLIEŠOVSKÝ Ján, VORLOVÁ Lenka
Edition:
HYGIENA ALIMENTORUM XXXI: Bezpečnosť a kvalita mlieka - súčasné problémy. 5. - 7. mája 2010, Štrbské Pleso, Vysoké Tatry
Safety and Quality of Milk - Actual Problems
S. 71-77
Publisher:
Štátna veterinárna a potravinová správa SR
Place of issue:
Bratislava
Country of issue:
Slovakia
ISBN:
978-80-8077-186-7
Research area:
neuvedená
Language:
slovak
Citations:
2013-2013: [4] GOLIAN, Jozef - BELEJ, Ľubomír, - MATYSOVÁ, Marta. Stanovenie počtu somatických buniek v mlieku od vybraných dodávateľov. In HYGIENA ALIMENTORUM. Konferencia. HYGIENA ALIMENTORUM XXXIV: Bezpečnosť a kvalita mlieka a mliečnych produktov, 8. - 10. mája 2013, Štrbské Pleso, SR : Zborník prednášok a posterových prezentácií z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. - Košice : UVLF, 2013. ISBN 978-80-8077-334-2, s. 312-314.