Zmeny kysacej aktivity mliekarenskej kultúry Lactobacillus helveticus účinkom rizikových chemických prvkov.
About the publication
Record:
KOTTFEROVÁ, Jana - KORÉNEKOVÁ, Beáta. Zmeny kysacej aktivity mliekarenskej kultúry Lactobacillus helveticus účinkom rizikových chemických prvkov. In: Zborník vedeckých prác ÚEVM, 1994. 1994. s. 209-214.
Year:
1994
Category:
AED - Scientific works in domestic peer-reviewed scientific proceedings, monographs
Authors:
0 %
0 %
UVMP share:
0 %
Edition:
Zborník vedeckých prác ÚEVM, 1994
s. 209-214
Country of issue:
Slovakia
Research area:
neuvedená
Language:
slovak