Zmeny kysacej aktivity mliekarenskej kultúry Lactobacillus helveticus účinkom rizikových chemických prvkov.
Informácie o publikácii
Zápis:
KOTTFEROVÁ, Jana - KORÉNEKOVÁ, Beáta. Zmeny kysacej aktivity mliekarenskej kultúry Lactobacillus helveticus účinkom rizikových chemických prvkov. In: Zborník vedeckých prác ÚEVM, 1994. 1994. s. 209-214.
Rok vydania:
1994
Kategória:
AED - Vedecké práce v domácich recenzovaných vedeckých zborníkoch, monografiách
Autori:
0 %
0 %
Podiel UVLF:
0 %
Vydanie:
Zborník vedeckých prác ÚEVM, 1994
s. 209-214
Krajina vydania:
Slovensko
Oblasť výskumu:
neuvedená
Jazyk:
slovenský