Reziduálny dusičnan a dusitan v mäsových výrobkoch.
About the publication
Record:
BARANOVÁ, Mária - SIKLENKA, Pavol - JACKOVÁ, Anna. Reziduálny dusičnan a dusitan v mäsových výrobkoch. In: Zborník vedeckých prác ÚEVM, VI, 1990. Košice : ÚEVM, 1990. 1990. s. 97-100.
Year:
1990
Category:
AED - Scientific works in domestic peer-reviewed scientific proceedings, monographs
Authors:
UVMP share:
0 %
Edition:
Zborník vedeckých prác ÚEVM, VI, 1990
S. 97-100
Publisher:
ÚEVM
Place of issue:
Košice
Country of issue:
Slovakia
Research area:
neuvedená
Language:
slovak