Publikačný výstup

Reziduálny dusičnan a dusitan v mäsových výrobkoch.

Informácie o publikácii

Zápis:

BARANOVÁ, Mária - SIKLENKA, Pavol - JACKOVÁ, Anna. Reziduálny dusičnan a dusitan v mäsových výrobkoch. In: Zborník vedeckých prác ÚEVM, VI, 1990. Košice : ÚEVM, 1990. s. 97-100.

Rok vydania:

1990

Kategória:

AED - Vedecké práce v domácich recenzovaných vedeckých zborníkoch, monografiách

Autori:

BARANOVÁ Mária

0 %

SIKLENKA Pavol

0 %

JACKOVÁ Anna

0 %

Podiel UVLF:

0 %

Vydanie:

Zborník vedeckých prác ÚEVM, VI, 1990

S. 97-100

Vydavateľ:

ÚEVM

Miesto vydania:

Košice

Krajina vydania:

Slovensko

Oblasť výskumu:

neuvedená

Jazyk:

slovenský