Chémia potravín.
About the publication
Record:
SÜLI, Judit - SOBEKOVÁ, Anna - DIČÁKOVÁ, Zuzana - HRUŠKOVÁ, Tatiana. Chémia potravín. Rec. Ladislav Vaško, Pavel Bystrický. 1. vyd. Košice : UVLF 2011. ISBN 978-80-8077-246-8, 207 s.
Year:
2011
Category:
ACB - University textbooks published by domestic publishers
Authors:
Reviewers:
Ladislav Vaško, Pavel Bystrický
UVMP share:
0 %
Publisher:
UVLF
Issue number:
1. vyd.
Place of issue:
Košice
Country of issue:
Slovakia
ISBN:
978-80-8077-246-8
Range:
207 s.
Research area:
neuvedená
Language:
slovak
Citations:
1991-1991: [4] VAŠKO, Ladislav. Návody na praktické cvičenia z chémie potravín. 1. vyd. Košice : ZENIT PRESS, 1991. 158 s. ISBN 80-7143-000-5.