Kvalita a bezpečnosť nebovinných druhov mliek (kozie mlieko) : dizertačná doktorandská práca [Quality and safety of unbovine milk (goat´s milk)].
About the publication
Record:
POĽÁKOVÁ, Lucia. Kvalita a bezpečnosť nebovinných druhov mliek (kozie mlieko) : dizertačná doktorandská práca [Quality and safety of unbovine milk (goat´s milk)]. Košice : UVLF 2011. 190 l. + CD-ROM.
Year:
2011
Category:
DAI - Dissertation and habilitation works
Authors:
POĽÁKOVÁ Lucia
0 %
UVMP share:
0 %
Publisher:
UVLF
Place of issue:
Košice
Country of issue:
Slovakia
Range:
190 l.
Research area:
neuvedená
Language:
slovak