Publication output

Senzorická analýza potravín.

Record:

MAĽA, Pavel. Senzorická analýza potravín. Rec. Jozef Nagy, Mária Baranová. 1. vyd. Košice : UVLF 2012. ISBN 978-80-8077-297-0, 156 s.

Year:

2012

Category:

ACB - University textbooks published by domestic publishers

Authors:

MAĽA Pavel

100 %

Reviewers:

Jozef Nagy, Mária Baranová

UVMP share:

100 %

Publisher:

UVLF

Issue number:

1. vyd.

Place of issue:

Košice

Country of issue:

Slovakia

ISBN:

978-80-8077-297-0

Range:

156 s.

Research area:

neuvedená

Language:

slovak