Publication output

Mikrobiológia surového kozieho mlieka a syrov vyrobených v salašníckych podmienkach.

About the publication

Record:

GALLO, Juraj - DUDRIKOVÁ, Eva - VRABEC, Marek - KLAPÁČOVÁ, Lýdia. Mikrobiológia surového kozieho mlieka a syrov vyrobených v salašníckych podmienkach. In: Hygiena a technologie potravin - XLII. Lenfeldovy a Höklovy dny, Brno, 17. a 18. října 2012. Brno : VFU, 2012. 2012. ISBN 978-80-7305-632-2, [CD-ROM], s. 92-95.

Year:

2012

Category:

AFC - Published papers at foreign scientific conferences

Authors:

GALLO Juraj

50 %

DUDRIKOVÁ Eva

20 %

VRABEC Marek

20 %

KLAPÁČOVÁ Lýdia

10 %

UVMP share:

20 %

Edition:

Hygiena a technologie potravin - XLII. Lenfeldovy a Höklovy dny, Brno, 17. a 18. října 2012

[CD-ROM], S. 92-95

Publisher:

VFU

Place of issue:

Brno

Country of issue:

Czech Republic

ISBN:

978-80-7305-632-2

Research area:

neuvedená

Language:

slovak