Zbytkový dusičnan a dusitan vo výrobkoch z normálneho a kvalitatívne zmeneného mäsa.
About the publication
Record:
SIKLENKA, Pavol - BARANOVÁ, Mária - JACKOVÁ, Anna. Zbytkový dusičnan a dusitan vo výrobkoch z normálneho a kvalitatívne zmeneného mäsa. In: Cudzorodé látky v poživatinách, Stará Lesná, 1987 : Zborník zo seminára. Košice : Dom techniky ČSVTS, 1987. 1987. s. 156-158.
Year:
1987
Category:
AFD - Published papers at domestic scientific conferences
Authors:
UVMP share:
0 %
Edition:
Cudzorodé látky v poživatinách, Stará Lesná, 1987
Zborník zo seminára
S. 156-158
Publisher:
Dom techniky ČSVTS
Place of issue:
Košice
Country of issue:
Slovakia
Research area:
neuvedená
Language:
slovak