Potravinárska chémia.
About the publication
Record:
DIČÁKOVÁ, Zuzana. Potravinárska chémia. Rec. Judit Süli, Pavel Bystrický. 1. vyd. Košice : UVLF 2013. ISBN 978-80-8077-384-7, 216 s.
Year:
2013
Category:
ACB - University textbooks published by domestic publishers
Authors:
100 %
Reviewers:
Judit Süli, Pavel Bystrický
UVMP share:
100 %
Publisher:
UVLF
Issue number:
1. vyd.
Place of issue:
Košice
Country of issue:
Slovakia
ISBN:
978-80-8077-384-7
Range:
216 s.
Research area:
200 - Veterinary Sciences
Language:
slovak
Citations:
2014-2014: [4] REITZNEROVÁ, Anna - NAGY, Jozef - TUREK, Peter - MAČANGA, Ján. Živočíšne tuky a ich vplyv na zdravotný stav človeka. In Vznik a patogenéza obezity vo vzťahu k netradičným rizikovým faktorom obezity. Vznik a patogenéza obezity vo vzťahu k netradičným rizikovým faktorom obezity, Košice, 15. decembra 2014 : Zborník prác z prezentácie čiastkových výsledkov projektu. 1. vyd. - Košice : UVLF, 2014. ISBN 978-80-8077-436-3, s. 9-12.