Hodnotenie rizika prieniku potravinového nebezpečenstva do potravín na rozhraní systémov HACCP [Risk assessment of food hazards penetration into foods at the HACCP systems contact points].
About the publication
Record:
TOROPILOVÁ, Júlia - BYSTRICKÝ, Pavel. Hodnotenie rizika prieniku potravinového nebezpečenstva do potravín na rozhraní systémov HACCP [Risk assessment of food hazards penetration into foods at the HACCP systems contact points]. In: XVII. konference mladých vědeckých pracovníků s mezinárodní účastí, Brno, 27.5.2015 : Sborník příspěvků. 1. vyd. Brno : VFU, 2015. 2015. ISBN 978-80-7305-758-9, s. 56-58.
Year:
2015
Category:
BEE - Professional papers in foreign peer-reviewed proceedings (conference and non-conference)
Authors:
TOROPILOVÁ Júlia
70 %
30 %
UVMP share:
30 %
Autori vydania:
VORLOVÁ Lenka, JANŠTOVÁ Bohumíra, BURSOVÁ Šárka
Edition:
XVII. konference mladých vědeckých pracovníků s mezinárodní účastí, Brno, 27.5.2015
Sborník příspěvků
S. 56-58
Publisher:
VFU
Issue number:
1. vyd.
Place of issue:
Brno
Country of issue:
Czech Republic
ISBN:
978-80-7305-758-9
Research area:
200 - Veterinary Sciences
Language:
slovak