Porovnanie bielkovinových frakcií v mliekach a mliečnych nápojoch elektroforetickou metódou : [Comparison of protein fractions in milk and milk drinks by electrophoretic method]
About the publication
Record:
DIČÁKOVÁ, Zuzana - DROTÁROVÁ, Mária - DUDRIKOVÁ, Eva - VÝROSTKOVÁ, Jana. Porovnanie bielkovinových frakcií v mliekach a mliečnych nápojoch elektroforetickou metódou : [Comparison of protein fractions in milk and milk drinks by electrophoretic method] In: Bezpečnosť a kontrola potravín : Zborník prác z XIV. vedeckej konferencie s medzinárodnou účasťou na CD nosiči. 1. vyd. Nitra : SPU, 2017. ISBN 978-80-552-1649-2, CD-ROM, s. 164-171.
Year:
2017
Category:
AFD - Published papers at domestic scientific conferences
Authors:
UVMP share:
99 %
Autori vydania:
ANGELOVIČOVÁ Mária, GOLIAN Jozef
Edition:
Bezpečnosť a kontrola potravín
Zborník prác z XIV. vedeckej konferencie s medzinárodnou účasťou na CD nosiči
CD-ROM, S. 164-171
Publisher:
SPU
Issue number:
1. vyd.
Place of issue:
Nitra
Country of issue:
Slovakia
ISBN:
978-80-552-1649-2
Research area:
200 - Veterinary Sciences
190 - Agricultural and forestry sciences
190 - Agricultural and forestry sciences
Language:
slovak