Riziká a zdravotná bezpečnosť tatárskeho bifteku : [Risk and health safety of Tartar steak]
About the publication
Record:
TUREK, Peter - REGECOVÁ, Ivana. Riziká a zdravotná bezpečnosť tatárskeho bifteku : [Risk and health safety of Tartar steak] In: Maso. 2017. ISSN 1210-4086, Roč. 28, č. 3(2017), s. 33-37.
Year:
2017
Category:
BDE - Professional work in other foreign magazines
Authors:
70 %
30 %
UVMP share:
100 %
Edition:
Maso
Roč. 28, č. 3(2017), s. 33-37
Country of issue:
Slovakia
ISSN:
1210-4086
Research area:
200 - Veterinary Sciences
Language:
slovak