Senzorické hodnotenie kakaa a kakaových výrobkov [Sensory evaluation of coccoa and products].
About the publication
Record:
SOKOLOVSKÁ, Martina - DIČÁKOVÁ, Zuzana. Senzorické hodnotenie kakaa a kakaových výrobkov [Sensory evaluation of coccoa and products]. In: Chémia a technológie pre život : 21. celoslovenská študentská vedecká konferencia s medzinárodnou účasťou. 1. vyd. Bratislava : Slovenská technická univerzita, 2019. 2019. ISBN 978-80-8208-015-8, s. 393-394.
Year:
2019
Category:
AFD - Published papers at domestic scientific conferences
Authors:
SOKOLOVSKÁ Martina
50 %
50 %
UVMP share:
50 %
Autori vydania:
AČAI Pavel, ÁCSOVÁ Aneta, BLAŠKOVIČOVÁ Jana
Edition:
Chémia a technológie pre život
21. celoslovenská študentská vedecká konferencia s medzinárodnou účasťou
S. 393-394
Publisher:
Slovenská technická univerzita
Issue number:
1. vyd.
Place of issue:
Bratislava
Country of issue:
Slovakia
ISBN:
978-80-8208-015-8
Research area:
190 - Agricultural and forestry sciences
Language:
slovak