Senzorická analýza potravinárskych komodít : Praktické cvičenia.
About the publication
Record:
MAĽOVÁ, Jana. Senzorická analýza potravinárskych komodít : Praktické cvičenia. Rec. Dionýz Máté, Eva Dudriková. 1. vyd. Košice : UVLF, 2020. ISBN 978-80-8077-680-0, 158 s. [7,90AH]
Year:
2020
Category:
BCI - Scripts and textbooks
Authors:
100 %
Reviewers:
Dionýz Máté, Eva Dudriková.
UVMP share:
100 %
Publisher:
UVLF
Issue number:
1. vyd.
Place of issue:
Košice
Country of issue:
Slovakia
ISBN:
978-80-8077-680-0
Range:
158 s. [7,90AH]
Research area:
200 - Veterinary Sciences
Language:
slovak