Mikrobiálne fylá zastúpené v ovčom hrudkovom syre : [Microbial phyla detected in ewes` milk cheese]
About the publication
Record:
LAUKOVÁ, Andrea - MICENKOVÁ, Lenka - FOCKOVÁ, Valentína - POGÁNY SIMONOVÁ, Monika - TOMÁŠKA, Martin - KOLOŠTA, Miroslav. Mikrobiálne fylá zastúpené v ovčom hrudkovom syre : [Microbial phyla detected in ewes` milk cheese] In: Bezpečnosť a kvalita potravín (zborník vedeckých prác). 1. vyd. Nitra : SPU v Nitre, 2021. ISBN 978-80-552-2353-7, online, s. 92-95.
Year:
2021
Category:
AED - Scientific works in domestic peer-reviewed scientific proceedings, monographs
Authors:
LAUKOVÁ Andrea
0 %
MICENKOVÁ Lenka
0 %
FOCKOVÁ Valentína
0 %
POGÁNY SIMONOVÁ Monika
0 %
TOMÁŠKA Martin
0 %
KOLOŠTA Miroslav
0 %
UVMP share:
0 %
Autori vydania:
GOLIAN Jozef, ČAPLA Jozef, ANGELOVIČOVÁ Mária, CAPCAROVÁ Marcela, GOLIAN Jozef, MENDELOVÁ Andrea, TANČINOVÁ Dana
Edition:
Bezpečnosť a kvalita potravín (zborník vedeckých prác)
Food safety and food quality (proceedings of the scientific papers)
online, S. 92-95
Publisher:
SPU v Nitre
Issue number:
1. vyd.
Place of issue:
Nitra
Country of issue:
Slovakia
ISBN:
978-80-552-2353-7
Research area:
200 - Veterinary Sciences
Language:
english