Mikrobiálne fylá zastúpené v ovčom hrudkovom syre : [Microbial phyla detected in ewes` milk cheese]
Informácie o publikácii
Zápis:
LAUKOVÁ, Andrea - MICENKOVÁ, Lenka - FOCKOVÁ, Valentína - POGÁNY SIMONOVÁ, Monika - TOMÁŠKA, Martin - KOLOŠTA, Miroslav. Mikrobiálne fylá zastúpené v ovčom hrudkovom syre : [Microbial phyla detected in ewes` milk cheese] In: Bezpečnosť a kvalita potravín (zborník vedeckých prác). 1. vyd. Nitra : SPU v Nitre, 2021. ISBN 978-80-552-2353-7, online, s. 92-95.
Rok vydania:
2021
Kategória:
AED - Vedecké práce v domácich recenzovaných vedeckých zborníkoch, monografiách
Autori:
LAUKOVÁ Andrea
0 %
MICENKOVÁ Lenka
0 %
FOCKOVÁ Valentína
0 %
POGÁNY SIMONOVÁ Monika
0 %
TOMÁŠKA Martin
0 %
KOLOŠTA Miroslav
0 %
Podiel UVLF:
0 %
Autori vydania:
GOLIAN Jozef, ČAPLA Jozef, ANGELOVIČOVÁ Mária, CAPCAROVÁ Marcela, GOLIAN Jozef, MENDELOVÁ Andrea, TANČINOVÁ Dana
Vydanie:
Bezpečnosť a kvalita potravín (zborník vedeckých prác)
Food safety and food quality (proceedings of the scientific papers)
online, S. 92-95
Vydavateľ:
SPU v Nitre
Číslo vydania:
1. vyd.
Miesto vydania:
Nitra
Krajina vydania:
Slovensko
ISBN:
978-80-552-2353-7
Oblasť výskumu:
200 - Veterinárske vedy
Jazyk:
anglický