Úroveň posudzovania senzorických vlastností mlieka frekventantami špecializovaného senzorického laboratória.
About the publication
Record:
MAĽA, Pavel - BARANOVÁ, Mária - SABOLOVÁ, Gabriela. Úroveň posudzovania senzorických vlastností mlieka frekventantami špecializovaného senzorického laboratória. In: Mliekarstvo. 2005. ISSN 1210-3144, Roč. 36, č. 1 (2005), s. 39-42.
Year:
2005
Category:
BDF - Professional work in other domestic magazines
Authors:
UVMP share:
0 %
Edition:
Mliekarstvo
Roč. 36, č. 1 (2005), s. 39-42
Country of issue:
Slovakia
ISSN:
1210-3144
Research area:
neuvedená
Language:
slovak