Microbiological quality of raw sheep milk in different technological production conditions : [Mikrobiologická kvalita surového ovčieho mlieka získaného v rozdielnych technologických podmienkach]
About the publication
Record:
JACKOVÁ, Anna - ELEČKO, Juraj - VASIĽ, Milan - KALINÁČOVÁ, Viera - FOTTA, Marián. Microbiological quality of raw sheep milk in different technological production conditions : [Mikrobiologická kvalita surového ovčieho mlieka získaného v rozdielnych technologických podmienkach] In: Poľnohospodárstvo-Agriculture. 2003. ISSN 0551-3677, Roč. 49, č. 2 (2003), s. 58-63.
Year:
2003
Category:
ADF - Scientific papers in other domestic journals
Authors:
UVMP share:
0 %
Edition:
Poľnohospodárstvo-Agriculture
Roč. 49, č. 2 (2003), s. 58-63
Country of issue:
Slovakia
ISSN:
0551-3677
Research area:
neuvedená
Language:
slovak
Citations:
2004-2004: [1] DICAKOVA, Z. - DUDRIKOVA, E. - CABADAJ, R. Biogenic amines in ewe's milk lump cheese and bryndza. In BULLETIN OF THE VETERINARY INSTITUTE IN PULAWY. ISSN 0042-4870, 2004, vol. 48, no. 1, p. 53-57.