Výrobky z rybacieho mäsa, vplyv vstupnej surviny a technológia spracovania.
About the publication
Record:
PETROVÁ, Anna - MÁTÉ, Dionýz - ŠALITROŠOVÁ, H. - NAGY, Jozef. Výrobky z rybacieho mäsa, vplyv vstupnej surviny a technológia spracovania. In: Slovenský veterinársky časopis. 1997. Roč. 22, č. 2 (1997), s. 96-102.
Year:
1997
Category:
BDF - Professional work in other domestic magazines
Authors:
UVMP share:
0 %
Edition:
Slovenský veterinársky časopis
Roč. 22, č. 2 (1997), s. 96-102
Country of issue:
Slovakia
Research area:
neuvedená
Language:
slovak