Aktuálne problémy pri spracovaní mäsa.
About the publication
Record:
CABADAJ, Rudolf - TUREK, Peter - NAGY, Jozef. Aktuálne problémy pri spracovaní mäsa. In: Vyziva-potraviny-legislatíva. 1. vyd. Bratislava : Slovenská spolocnost pre vyzivu - Bratislava, 1998. 1998. s. 111-120.
Year:
1998
Category:
AFD - Published papers at domestic scientific conferences
Authors:
UVMP share:
0 %
Edition:
Vyziva-potraviny-legislatíva
Zborník referátovych príspevkov z konferencie, ktorá sa konala v dnoch 9.-11. júna 1998 v Detve
s. 111-120
Publisher:
Slovenská spolocnost pre vyzivu - Bratislava
Issue number:
1. vyd.
Place of issue:
Bratislava
Country of issue:
Slovakia
Research area:
neuvedená
Language:
slovak