Účinok skrmovania olejového extraktu oregana na rast kurčiat a oxidačnú stabilitu hydinového mäsa : [The effect of broilers feeding with oil extract of oregano on growth and oxidative stability of poultry meat]
About the publication
Record:
ŠPERŇÁKOVÁ, Danka - ŠOLTÝSOVÁ, Lýdia - KOVÁČ, Gabriel - KOŠČOVÁ, Jana - ŠÁLY, Ján. Účinok skrmovania olejového extraktu oregana na rast kurčiat a oxidačnú stabilitu hydinového mäsa : [The effect of broilers feeding with oil extract of oregano on growth and oxidative stability of poultry meat] In: Hygiena alimentorum XXVII - Bezpečnosť a kvalita produktov hydiny, rýb a zveriny - záruke spokojnosti konzumenta. Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva, 2006. ISBN 80-7148-055-X, s. 213-216.
Year:
2006
Category:
AFD - Published papers at domestic scientific conferences
Authors:
UVMP share:
0 %
Edition:
Hygiena alimentorum XXVII - Bezpečnosť a kvalita produktov hydiny, rýb a zveriny - záruke spokojnosti konzumenta
Zborník prednášok a posterov, 18. - 20. mája 2006, Štrbské Pleso-Vysoké Tatry
s. 213-216
Publisher:
Univerzita veterinárskeho lekárstva
Place of issue:
Košice
Country of issue:
Slovakia
ISBN:
80-7148-055-X
Research area:
neuvedená
Language:
english