Biogénne amíny v bryndzi [Biogenic amines in bryndza cheese].
About the publication
Record:
DIČÁKOVÁ, Zuzana - DUDRIKOVÁ, Eva. Biogénne amíny v bryndzi [Biogenic amines in bryndza cheese]. In: Bezpečnosť a kontrola potravín - II. diel. Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2006. 2006. ISBN 80-8069-682-9, s. 248-251.
Year:
2006
Category:
AFD - Published papers at domestic scientific conferences
Authors:
0 %
0 %
UVMP share:
0 %
Edition:
Bezpečnosť a kontrola potravín - II. diel
Zborník prác z medzinárodnej vedeckej konferencie, Nitra, 5.-6. apríl 2006
s. 248-251
Publisher:
Slovenská poľnohospodárska univerzita
Place of issue:
Nitra
Country of issue:
Slovakia
ISBN:
80-8069-682-9
Research area:
neuvedená
Language:
english