Hygiena a spracovanie vedľajších potravinárskych produktov a odpadov.
About the publication
Record:
NAGY, Jozef - MAĽA, Pavel - KORIM, Peter - JURIŠ, Peter. Hygiena a spracovanie vedľajších potravinárskych produktov a odpadov. Rec. Miloslav Ondrašovič, Pavol Rajzák. Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva, 2002. ISBN 80-88985-76-5, 217 s.
Year:
2002
Category:
BCI - Scripts and textbooks
Authors:
Reviewers:
Miloslav Ondrašovič, Pavol Rajzák.
UVMP share:
0 %
Publisher:
Univerzita veterinárskeho lekárstva
Place of issue:
Košice
Country of issue:
Slovakia
ISBN:
80-88985-76-5
Range:
217 s.
Research area:
neuvedená
Language:
slovak