Zmeny mikrobiálnych parametrov počas chladiarenského skladovania mäsa bažantov : [Changes microbial parameters during cold storage of pheasants]
About the publication
Record:
KOVALIKOVÁ, Miroslava - PIPOVÁ, Monika - LACIAKOVÁ, Anna - JEVINOVÁ, Pavlína - CEHLÁR, Ján. Zmeny mikrobiálnych parametrov počas chladiarenského skladovania mäsa bažantov : [Changes microbial parameters during cold storage of pheasants] In: VII. konference mladých vědeckých pracovníků s mezinárodní účastí u příležitosti úmrtí prof. MVDr. Jindry Lukášové, CSc.. Sborník, VFU Brno 2.6.2005. Brno : Veterinární a farmaceutická univerzita, 2005. ISBN 80-7305-527-9, s. 36-40.
Year:
2005
Category:
AFC - Published papers at foreign scientific conferences
Authors:
UVMP share:
0 %
Edition:
VII. konference mladých vědeckých pracovníků s mezinárodní účastí u příležitosti úmrtí prof. MVDr. Jindry Lukášové, CSc.. Sborník, VFU Brno 2.6.2005
Sborník, VFU Brno 2.6.2005
s. 36-40
Publisher:
Veterinární a farmaceutická univerzita
Place of issue:
Brno
Country of issue:
Slovakia
ISBN:
80-7305-527-9
Research area:
neuvedená
Language:
english