Publikačný výstup

Zmeny mikrobiálnych parametrov počas chladiarenského skladovania mäsa bažantov [Changes microbial parameters during cold storage of pheasants].

Informácie o publikácii

Zápis:

KOVALIKOVÁ, Miroslava - PIPOVÁ, Monika - LACIAKOVÁ, Anna - JEVINOVÁ, Pavlína - CEHLÁR, Ján. Zmeny mikrobiálnych parametrov počas chladiarenského skladovania mäsa bažantov [Changes microbial parameters during cold storage of pheasants]. In: VII. konference mladých vědeckých pracovníků s mezinárodní účastí u příležitosti úmrtí prof. MVDr. Jindry Lukášové, CSc.. Sborník, VFU Brno 2.6.2005. Brno : Veterinární a farmaceutická univerzita, 2005. 2005. ISBN 80-7305-527-9, s. 36-40.

Rok vydania:

2005

Kategória:

AFC - Publikované príspevky na zahraničných vedeckých konferenciách

Autori:

KOVALIKOVÁ Miroslava

0 %

PIPOVÁ Monika

0 %

LACIAKOVÁ Anna

0 %

JEVINOVÁ Pavlína

0 %

CEHLÁR Ján

0 %

Podiel UVLF:

0 %

Vydanie:

VII. konference mladých vědeckých pracovníků s mezinárodní účastí u příležitosti úmrtí prof. MVDr. Jindry Lukášové, CSc.. Sborník, VFU Brno 2.6.2005

Sborník, VFU Brno 2.6.2005

s. 36-40

Vydavateľ:

Veterinární a farmaceutická univerzita

Miesto vydania:

Brno

Krajina vydania:

Slovensko

ISBN:

80-7305-527-9

Oblasť výskumu:

neuvedená

Jazyk:

anglický