Príručka na vypracovanie plánu správnej výrobnej praxe (HACCP). Výroba a predaj mäsa a mäsových výrobkov..
About the publication
Record:
ONDREJKA, Róbert - TUREK, Peter - ROVNÝ, Ivan. Príručka na vypracovanie plánu správnej výrobnej praxe (HACCP). Výroba a predaj mäsa a mäsových výrobkov.. Rec. 851 01 Bratislava : EPOS, 2004. ISBN 80-8057-605-X, 279 s.
Year:
2004
Category:
BAB - Professional book publications published by domestic publishers
Authors:
UVMP share:
0 %
Publisher:
EPOS
Place of issue:
851 01 Bratislava
Country of issue:
Slovakia
ISBN:
80-8057-605-X
Range:
279 s.
Research area:
neuvedená
Language:
slovak