The study of albumin hydrolysis of Pea with proteases of digestive tract in vitro.
About the publication
Record:
KORÉNEK, Marián - VAŠKO, Ladislav - KORÉNEKOVÁ, Beáta - ŠUTIAK, Václav - NEUSCHL, Jozef - KAŠTEĽ, Rudolf - SOBEKOVÁ, Anna - KREMEŇ, Jozef - LOHAJOVÁ, Ľuboslava - HÚSKA, Miroslav. The study of albumin hydrolysis of Pea with proteases of digestive tract in vitro. In: . Rizikové faktory potravinového reťazca, Nitra, 3. december 2003. Nitra : SPU, 2003. ISBN 80-8069-281-5, s. 21-22.
Year:
2003
Category:
AFH - Abstracts of papers from domestic scientific conferences
Authors:
0 %
VAŠKO Ladislav
0 %
0 %
ŠUTIAK Václav
0 %
NEUSCHL Jozef
0 %
KAŠTEĽ Rudolf
0 %
0 %
0 %
0 %
UVMP share:
0 %
Edition:
Rizikové faktory potravinového reťazca, Nitra, 3. december 2003
Zborník abstraktov z 3. medzinárodnej vedeckej konferencie
S. 21-22
Publisher:
SPU
Place of issue:
Nitra
Country of issue:
Slovakia
ISBN:
80-8069-281-5
Research area:
neuvedená
Language:
english