The study of albumin hydrolysis of Pea with proteases of digestive tract in vitro.
Informácie o publikácii
Zápis:
KORÉNEK, Marián - VAŠKO, Ladislav - KORÉNEKOVÁ, Beáta - ŠUTIAK, Václav - NEUSCHL, Jozef - KAŠTEĽ, Rudolf - SOBEKOVÁ, Anna - KREMEŇ, Jozef - LOHAJOVÁ, Ľuboslava - HÚSKA, Miroslav. The study of albumin hydrolysis of Pea with proteases of digestive tract in vitro. In: . Rizikové faktory potravinového reťazca, Nitra, 3. december 2003. Nitra : SPU, 2003. ISBN 80-8069-281-5, s. 21-22.
Rok vydania:
2003
Kategória:
AFH - Abstrakty príspevkov z domácich vedeckých konferencií
Autori:
0 %
VAŠKO Ladislav
0 %
0 %
ŠUTIAK Václav
0 %
NEUSCHL Jozef
0 %
KAŠTEĽ Rudolf
0 %
0 %
0 %
0 %
Podiel UVLF:
0 %
Vydanie:
Rizikové faktory potravinového reťazca, Nitra, 3. december 2003
Zborník abstraktov z 3. medzinárodnej vedeckej konferencie
S. 21-22
Vydavateľ:
SPU
Miesto vydania:
Nitra
Krajina vydania:
Slovensko
ISBN:
80-8069-281-5
Oblasť výskumu:
neuvedená
Jazyk:
anglický