Publikačná činnosť univerzity

JEVINOVÁ, Pavlína - PIPOVÁ, Monika - KOŽÁROVÁ, Ivona - NAGY, Jozef - MÁTÉ, Dionýz. Tovaroznalectvo potravín. Rec. Peter Turek, Michal Hadbavný. 1. vyd. Košice : UVL 2009. ISBN 978-80-8077-167-6, CD-ROM, 130 s.

REGECOVÁ, Ivana - PIPOVÁ, Monika - JEVINOVÁ, Pavlína - KORÉNEKOVÁ, Beáta - NAGY, Jozef. Detection of susceptibility to antibiotics in isolates Staphylococci by agar dilution method. In: Folia veterinaria. 2009. ISSN 0015-5748, Roč. 53, č. 3 (2009), s. 146-147.

REGECOVÁ, Ivana - PIPOVÁ, Monika - JEVINOVÁ, Pavlína - POPELKA, Peter - KOŽÁROVÁ, Ivona. Determination of sensitivity of staphylococcal isolates from fish meat against selected antibiotics. In: Folia veterinaria. 2009. ISSN 0015-5748, roč. 53, č. 1 (2009), s. 37-39.

JEVINOVÁ, Pavlína - MÁRTONOVÁ, Mária - PIPOVÁ, Monika - POPELKA, Peter - REGECOVÁ, Ivana - NAGY, Jozef. Tetracycline resistance of Staphylococci isolated from game meat and mechanically deboned poultry meat. In: Folia veterinaria. 2009. ISSN 0015-5748, Roč. 53, č. 2 (2009), s. 106-110.

JEVINOVÁ, Pavlína - PIPOVÁ, Monika - MÁRTONOVÁ, Mária - SÜTÖOVÁ, Ivana. Antibakteriálna rezistencia izolátov stafylokokov z mrazených filiet morských rýb [Antibacterial resistance of staphylococci isolates in frozen fish fillets]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XXX: Produkcia hydiny, vajec, rýb a zveriny v podmienkach spoločného trhu. 13. - 15. mája 2009, Štrbské Pleso, Vysoké Tatry. Bratislava : Štátna veterinárna a potravinová správa SR, 2009. 2009. ISBN 978-80-7148-060-0, s. 93-95.

MÁRTONOVÁ, Mária - PIPOVÁ, Monika - JEVINOVÁ, Pavlína. Biologické vlastnosti a citlivosť izolátov stafylokokov z mäsa zajacov na vybrané antibiotiká [Biological properties and susceptibility of staphylococci isolated from hares to selected antibiotics]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XXX: Produkcia hydiny, vajec, rýb a zveriny v podmienkach spoločného trhu. 13. - 15. mája 2009, Štrbské Pleso, Vysoké Tatry. Bratislava : Štátna veterinárna a potravinová správa SR, 2009. 2009. ISBN 978-80-7148-060-0, s. 278-280.

MARUŠKOVÁ, Katarína - REGECOVÁ, Ivana - PIPOVÁ, Monika. Metódy sledovania antibiotickej citlivosti u rodu Staphylococcus. In: II. vedecká konferencia "Stretnutie mladých vedeckých pracovníkov v potravinárstve". 3 - 4. december 2009, Nitra. Bratislava : Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR, 2009. 2009. ISBN 978-80-552-0317-1, s. 76-77.

JEVINOVÁ, Pavlína - PIPOVÁ, Monika - POPELKA, Peter - MÁRTONOVÁ, Mária. Mikrobiologická kvalita hlbokozmrazených treskovitých rýb z obchodnej siete [Microbiological quality of frozen codfish from retail market]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XXX: Produkcia hydiny, vajec, rýb a zveriny v podmienkach spoločného trhu. 13. - 15. mája 2009, Štrbské Pleso, Vysoké Tatry. Bratislava : Štátna veterinárna a potravinová správa SR, 2009. 2009. ISBN 978-80-7148-060-0, s. 269-271.

MÁRTONOVÁ, Mária - PIPOVÁ, Monika - JEVINOVÁ, Pavlína. Rezistencia izolátov stafylokokov z hlbokozmrazenej hydiny voči vybraným antibiotikám [Resistance of staphylococcal isolates from deep-frozen poultry to selected antibiotics]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XXX: Produkcia hydiny, vajec, rýb a zveriny v podmienkach spoločného trhu. 13. - 15. mája 2009, Štrbské Pleso, Vysoké Tatry. Bratislava : Štátna veterinárna a potravinová správa SR, 2009. 2009. ISBN 978-80-7148-060-0, s. 98-100.

PIPOVÁ, Monika - JEVINOVÁ, Pavlína - MÁRTONOVÁ, Mária - REGECOVÁ, Ivana - MÁTÉ, Dionýz - NAGY, Jozef - POPELKA, Peter - KOŽÁROVÁ, Ivona. Rezistencia izolátov stafylokokov zo svaloviny rôznych druhov zvierat na vybrané antibiotiká. In: Škola - veda - prax I. 24.09.2009, Košice, SR. Košice : UVL, 2009. 2009. ISBN 978-80-8077-143-0, s. 106-110.