Publikačná činnosť univerzity

POKORÁDI, Jaroslav - POŠIVÁK, Ján - CESNAK, Peter - ČUNÁT, Ladislav - POKORÁDI, Monika - FILIPOVÁ, Lenka - ŽIDEK, Radoslav - MILESICH, J. - NEMEC, M. - MARŠÁLKOVÁ, Lenka. Využitie komplexu biotechnologických postupov v dosledovateľnosti bioproduktov z farmovej zveri [Using of complex of biotechnological procedures in traceability of bioproducts from farmed game]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XXXVI: Bezpečné a kvalitné produkty hydiny, rýb, voľne žijúcej a farmovej zveri, 13. - 15. mája 2015, Štrbské Pleso, SR : Zborník prednášok a posterových prezentácií z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVLF, 2015. 2015. ISBN 978-80-8077-458-5, s. 37-39.

FEČKANINOVÁ, Adriána - POPELKA, Peter - KOŠČOVÁ, Jana - MUDROŇOVÁ, Dagmar. Využitie probiotík v akvakultúre lososovitých rýb [Utilization of probiotics in salmonids aquaculture]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XXXVI: Bezpečné a kvalitné produkty hydiny, rýb, voľne žijúcej a farmovej zveri, 13. - 15. mája 2015, Štrbské Pleso, SR : Zborník prednášok a posterových prezentácií z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVLF, 2015. 2015. ISBN 978-80-8077-458-5, s. 80-82.

BIĽOVÁ, Ivana - BAČKOROVÁ, Miriam - BAČKOR, Martin. Význam kyseliny usnovej pri dlhodobom nadbytku medi v lišajníku Cladina arbuscula subsp. mitis. In: Zborník príspevkov z 1. ročníka Jarnej školy doktorandov UPJŠ. 1. vyd. Košice : UPJŠ, 2015. 2015. ISBN 978-80-8152-291-8, s. 85-89.

VARGOVÁ, Gabriela - TAKÁČOVÁ, Daniela. Význam nomogramov v súdnom veterinárskom lekárstve. In: Vedecké práce doktorandov 2015 : Zborník zo seminára doktorandov venovaného pamiatke akademika Boďu, X. ročník, Košice, 8.-9. september. 1. vyd. Košice : ÚFHZ SAV, 2015. 2015. ISBN 978-80-971428-2-7, s. 90-92.

ČURLÍK, Ján - LAZÁR, Peter - IGLÓDYOVÁ, Adriana - SOROKA, Jaroslav - HROMADA, Rudolf. Warble fly, botfly and possible correlations of selected endoparasites in cloven-hoofed game. In: IX International symposium on wild fauna, Košice, September 15-19 2015. 1. vyd. Košice : UVLF, 2015. 2015. ISBN 978-80-8077-471-4, CD-ROM, s. 45-46.

DIČÁKOVÁ, Zuzana - PAULSEN, Peter - BYSTRICKÝ, Pavel. Zdravotné aspekty konzumácie rýb pri histamínovej intolerancii [Health aspects of fish consumption in histamine intolerance]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XXXVI: Bezpečné a kvalitné produkty hydiny, rýb, voľne žijúcej a farmovej zveri, 13. - 15. mája 2015, Štrbské Pleso, SR : Zborník prednášok a posterových prezentácií z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVLF, 2015. 2015. ISBN 978-80-8077-458-5, s. 255-257.

PORÁČOVÁ, Janka - MYDLÁROVÁ BLAŠČÁKOVÁ, Marta - NAGY, Melinda - GOGAĽOVÁ, Zuzana - POŠIVÁKOVÁ, Terézia - KONEČNÁ, Mária - SEDLÁK, Vincent - ZAHATŇANSKÁ, Mária. Životný štýl pacientov s celiekiou v Prešovskom regióne [The lifestyle of celiac patients in the population of the Prešov region]. In: A jogtudatosság, mint az egészséges életmód része. 1. vyd. Komárno : Univerzita J. Selyeho, 2015. 2015. ISBN 978-80-8122-157-6, s. 128-133.

GREGOVÁ, Gabriela - SASÁKOVÁ, Naďa - POPELKA, Peter - VENGLOVSKÝ, Ján - KACHNIČ, Ján - ČORNEJOVÁ, Tatiana - CHVOJKA, Dušan - KOŠČO, Ján. Zmeny kvality vody v rybochovnom zariadení pre chov pstruha dúhového v jednotlivých ročných obdobiach [Comparison of water quality in the farm for the breeding of rainbow trout]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XXXVI: Bezpečné a kvalitné produkty hydiny, rýb, voľne žijúcej a farmovej zveri, 13. - 15. mája 2015, Štrbské Pleso, SR : Zborník prednášok a posterových prezentácií z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVLF, 2015. 2015. ISBN 978-80-8077-458-5, s. 261-263.

SEMJON, Boris - ČURLEJ, Jozef - MAĽOVÁ, Jana - MAĽA, Pavel. Zmeny texturálnych parametrov nízkodohrievaných syrov s rozdielnym obsahom tuku v sušine počas skladovania [Changes in textural parameters in lowheated cheeses with different fat content during storage]. In: Mladí vedci - bezpečnosť potravinového reťazca, 12.-13. november 2015, Nitra : Zborník príspevkov z VIII. vedeckej konferencie. 1. vyd. Bratislava : Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka, 2015. 2015. ISBN 978-80-89738-06-9, s. 219-222.

EFTIMOVÁ, Jarmila - BALLOVÁ, Ľudmila - KURHAJEC, Slavomír. Antitumor prospects for utilization of Phellodendrom amurense Rupr.. In: The 15th International congress of the International society for Ethno-Pharmacology, Petra - Jordan, 5.-8.5.2015 : Abstract Book. 1. vyd. Al-Salt : Al-Balqa Applied University, 2015. 2015. ISSN 2249-0159, s. 100.